Antipasti e Leccornie
Battuta di Fassona Piemontese
Con scaglie di grana, oli aromatici in accompagnamento.
€ 12,00
Mocetta Bovina d'Arnad
Accompagnata da sedano, noci, e scaglie di grana.
€ 10,00
Flan ricotta e spinaci
Con crema al parmigiano.
€ 10,00
Salmone Marinato
Agli agrumi su letto di valeriana e finocchi.